19 Май 2012 
dreambox09 Черемша это источник здоровья. Представляете, в диком чесноке или медвежем луке в 10 -15 раз больше витамина С, чем в лимонах и апельсинах. А фитонциды растения убивают болезнетворные бактерии и даже палочку Коха (туберкулез). Эта лесная красавица спасает семью и от гриппа, и от авитаминоза.
Черемша (у нас ее называют медвежьей луком) также имеет противораковый эффект. Еще зарекомендовала себя как противоглистное, тонизирующее и мочегонное средство. Черемша мешает накоплению холестерина в крови, поэтому стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление. Это продукт, который должен бы быть в меню ежедневно.
Что, кроме салата, можно из этой травы приготовить
Что касается салатов, то есть простой способ несколько нейтрализовать запах чеснока — окропите порезанные листья лимонным соком. К сожалению, при термической обработке полезные вещества черемши пропадают, поэтому лучше черемшу солить, квасить и мариновать.
В народной медицине черемшу через ее мощные антимикробные свойства, традиционно используют при лечении инфекционных болезней, для изготовления препаратов, которые лечат гнойные раны, язвы и пролежни, спиртовыми настойками «выгоняют» артрит, соком — бронхит.
Лечебные рецепты из черемши
Проще — выжимать сок черемши. Он очень помогает, если надоедает кашель через больные бронхи. Зеленую жидкость смешайте с льняным (можно любым другим) маслом и пейте по чайной ложке 2 — 3 раза в день перед едой. Кашицей из черемши (положите ее в марлевую котомку) можно лечить пораженные артритом суставы, накладывать ее на трофические раны, язвы. Для профилактики раздражения (если кожа очень чувствительная) предварительно смажьте сустав маслом. Настойку из черемши я делаю так: в литровую банку, заполненную пополам порезанной черемшой, наливаю поллитра водки (можно самогон). Все это должно настояться в темном прохладном месте 10 дней. После чего микстура — готова. Одна ложечка раза в день во время еды — и забудьте о кашле, простуде, лихорадке. Можно этой жидкостью и больные кости растирать.
И еще. Растопите на сковороде полкилограмма внутреннего свиного сала, охладите его, а потом медленно, очень тщательно смешайте в пропорции 1:1 с измельченной черемшой и листьями мяты (этого растения — наполовину меньше). Получится темного цвета пахучая мазь для растираний. Это настоящее спасение для воспаленных суставов. И в аптеку не надо бежать!
